桂花糖年糕
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喜欢吃甜食，江南地区冬天必打年糕，糯糯的口感跟糖的完美结合，传统的中式点心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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年糕一条，切一公分厚的片。平底锅锅里下油，将年糕放入煎到两面表皮脆脆的出锅。
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步骤2/3
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重新开火，少油，下白糖，熬至琥珀色，将年糕再倒入，翻炒，加一小碗清水，一勺糖桂花，小火收汁，最后撒一把芝麻。
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最后一步
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成啦，香香的，糯糯的，甜甜的，好好吃哦。
小贴士
糖下锅要小火化开，大火就变成焦糖啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
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