【糖醋排骨+山药玉米排骨汤】排骨就该这么两吃
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排骨是家里餐桌上的常客,习惯用来煲汤,椒盐排骨固然好吃,但是平时家里实在是懒得起油锅了,并且吃两块就容易热量超标,现在两根排骨就可以做出一菜一汤~最重要的是省时省力还美味
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
猪肋排
500g
、
山药(汤)
1根
、
玉米(汤)
半个
、
胡萝卜(汤)
半个
、
香菇(汤)
2颗
、
葱段(汤)
2节
、
姜(汤)
4片
、
生抽(汤)
2勺
、
盐(汤)
适量
、
料酒(汤)
1勺
、
老抽
2勺
、
生抽
1勺
、
白糖
4勺
、
醋
2勺
、
料酒
1勺
、
蒜末
适量
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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猪肋骨冷水下锅焯一下,冲洗干净,去除血沫子
-
步骤2/8
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将排骨放入压力锅中,放入葱段、姜片、1勺生抽、1勺料酒、开锅后压约8分钟即可,让压力锅自然放气
-
步骤3/8
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煮排骨的时间准备一下汤里的蔬菜,山药、玉米、胡萝卜切小块
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-01-19
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