压面机之燕麦小苏打饼干
突发奇想利用压面机来做饼干造型,一定会很赞!立马开工试验,效果不错哟!这款饼干无糖,健康,做来给孩子当点心不错,自己嘴馋了也来几块,薄薄的没负担!
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步骤1/15
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黄油切小粒,室温放置
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步骤2/15
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酵母粉温水调匀,静置五分钟
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步骤3/15
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面粉、小苏打粉、牛奶、食盐拌匀
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步骤4/15
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加入酵母水、燕麦片、白芝麻,揉成面团
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步骤5/15
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开始压面啦,切一小块面团
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步骤6/15
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擀面杖稍压成面片
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步骤7/15
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进压面机一档,先过一遍
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步骤8/15
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再用二档来一遍,想吃薄的可继续压制,二档的薄度也可以了
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步骤9/15
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上饼干模具,想吃什么形状就看各自心情啦
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步骤10/15
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进烤箱啦,190度,12分钟,勤看着点,各家烤箱不同,火力大小也不一样
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步骤11/15
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出炉啦
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步骤12/15
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四档厚度的,温度要低些,180度,八-九分钟
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步骤13/15
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稍不留神就会糊了
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步骤14/15
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越来越好
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最后一步
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成品图
面皮压得越薄需要的时间越少,也容易烤焦,要勤看着点,有些上色就差不多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
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