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香菇焖肉的做法

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香菇焖肉

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香菇 5-6个

、

五花肉 400克

、

酱油适量

、

糖一大勺

、

料酒 50ml

、

大蒜 3根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
姜丝，蒜头少许，肉切小块一起入锅，小火煎油10分钟左右，两面微焦黄，倒入所有酒和调料煮开
步骤2/4 点击查看大图
放入香菇翻炒几下，加水150ml，盖上盖小火焖煮半小时～一小时
步骤3/4 点击查看大图
中间注意翻炒，不要粘锅，水少，可适当加水，半小时后放大蒜翻炒起锅
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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