四川泡菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花椒、姜片、纯净水、泡椒、包菜、白萝卜、红萝卜、蒜苔等
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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首先将所有食材洗干净、凉干,不能有生水;其次做花椒水:把纯净水烧开放入冰糖、花椒20粒左右、几片姜片、八角、,凉凉后倒入少许白酒、白醋,制成花椒水;最后把食材依次铺在瓶中,倒入做好的花椒水,我还放入半瓶小米椒(买好的成品)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
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