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荷兰豆炒腊肉的做法

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荷兰豆炒腊肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉半条

、

油盐生抽适量

、

荷兰豆半斤

、

蒜两颗

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
腊肉用开水煮两分钟然后切片，蒜头切碎，荷兰豆撕两边丝。
最后一步点击查看大图
锅放油，然后腊肉和蒜泥一起倒入锅，大炒20秒，然后加荷兰豆，生抽，盐。荷兰豆记得一定不要煮太熟，没有生味就可以了，这样比较脆。不用担心腊肉不熟，因为腊肉是腌后开水汤后风干的。况且自己刚开始开始煮了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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