美羊羊面包
记住,你好,全家才会安好。 慢慢地,我们都会变老,从起点走向终点,自然而必然。成长的途中,匆匆而又忙忙,跌跌而又撞撞,奔波而又小心,劳累而又费心,一生,留下什么,又得到什么。细想,活着,就该尽力活好,别让自己活得太累。想开、看淡,放松,人不可太精,事不可太勤,不要累人、累己、累心。记住,你好,全家才会安好。感想而已,面包的处女秀开始!
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大致的材料
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除黄油以为的放一起,和成面团。揉成厚膜的程度
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之后加入黄油,揉呀揉,揉成出薄膜。我的也还差点。第一次做面包有些着急了!
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温暖处发酵至2倍大后揉至排气
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步骤5/11
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分成6个剂子,松弛15分钟
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步骤6/11
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擀成椭圆型两边稍卷下
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步骤7/11
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翻过来,中间切开至2/3处
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步骤8/11
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整理下,卷成这样,温暖处二次发酵30分钟左右
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步骤9/11
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刷蛋液,180度上下火,考18分钟
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步骤10/11
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因为第一次做面包,对烤箱的脾气秉性也不熟悉,所以一直观察着,发现到第十三、四分钟时颜色已经差不多了,就及时的在面包上面放了一张锡纸。
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最后一步
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应该凉后用巧克力画出眼睛,今天没有就用草莓酱凑合一下吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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