红烧粉肠
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步骤1/8
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粉肠洗净切段
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步骤2/8
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姜、葱、蒜备好
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步骤3/8
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锅内放1勺油,油热后放入粉肠
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步骤4/8
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煎至粉肠收缩后放入姜、蒜
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步骤5/8
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放入料酒、蚝油、酱油翻炒1分钟
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步骤6/8
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准备好生粉、酱油
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步骤7/8
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倒入锅中,翻炒至收汁,加入葱段即可
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最后一步
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成品
切粉肠时不宜切太短,3厘米左右为好,粉肠本身较油,也不宜放太多油去煎,否则会太油腻,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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