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椰蓉土司（aca面包机版）的做法

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椰蓉土司（aca面包机版）

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看了很多做椰蓉面包的方子，面包机版的没发现太好的，试着做了一个，用料比较简单的，嫌太甜的话糖可以适当减量，分享一下，

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 2杯半

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 150ml

、

白砂糖 4大勺

、

盐半小勺

、

酵母 1.5小勺

、

黄油 30g

、

黄油（馅） 50g

、

椰蓉（馅） 100g

、

鸡蛋（馅） 1个

、

白砂糖（馅） 40g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
没有拍和面的照片，老方法，将鸡蛋，牛奶，面粉放入面包机，糖放一角，对角放盐，中间挖洞放酵母，然后埋好酵母，和面20分钟，休息五分钟，然后加入软化的黄油，继续和面30分钟，发酵一小时
步骤2/4 点击查看大图
发酵的时间做椰蓉馅儿，将鸡蛋打散，与糖，软化的黄油，椰蓉混合搅拌好备用
步骤3/4 点击查看大图
发酵一小时后拿出面团擀成长方形将椰蓉馅均匀的铺好，铺满面饼然后卷起面团，卷成长条，从中间切开，馅朝外拧成8字麻花，拿掉搅拌叶片，将拧好的面团放入
最后一步点击查看大图
再次发酵一小时后，烘烤一小时，出炉，香溢扑鼻啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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