百合冰糖川贝梨
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步骤1/6
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冰糖,百合,川贝,梨。川贝中药店有售,100克约120块左右。秋冬季买些,治疗咳嗽效果很好,媳妇咳嗽,蒸一盅。
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步骤2/6
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黑梨一颗三分之一处横切,用勺子挖出梨核。
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步骤3/6
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川贝研粉,为了蒸的时候最大限度融入梨子。
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步骤4/6
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干百合水泡40分钟,和川贝,冰糖放入挖好的梨中心。
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步骤5/6
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放好材料,梨中间放水,碗里放到一半的水,牙签在内壁捅多些小洞,不要穿透,让汁水充分渗入,隔水蒸
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最后一步
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蒸好之后,连汤带水服下,吃不完,中间的填充物和汤水吃完,治疗咳嗽还是很有效的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
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