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爱心鱼排[烤鲶鱼]

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芹紫

有一次在切鲶鱼的时候，无意地发现简单的两刀就成了一个完美的心形。做法有做过蒸的、炸的，今天第一次尝试用烤箱烤的，结果真的非常满意，这个可比油炸的健康多了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲶鱼 1段
、
盐 1勺
、
糖 少许
、
酱油 2勺
、
耗油 2勺
、
葱、姜、蒜、料酒 适量
、
油 1勺满
、
五香粉、孜然粉、辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鲶鱼最好切3一4cm，切太薄不好切，形状容易坏。温度时间根据自家的烤箱而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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