煎酿辣椒
-
步骤1/15
准备所需材料。
-
步骤2/15
将猪肉洗净剁成肉沫，也可以买现成的肉馅，回家再剁一剁。
-
步骤3/15
将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。
-
步骤4/15
再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
-
步骤5/15
将调料和肉沫搅拌均匀。
-
步骤6/15
辣椒洗净，去净内部的籽。
-
步骤7/15
用手掰开辣椒酿入肉馅。
-
步骤8/15
把辣椒填满肉馅。
-
步骤9/15
依次酿好。
-
步骤10/15
平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
-
步骤11/15
煎至金黄色后反面，煎至熟透。
-
步骤12/15
取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
-
步骤13/15
倒入调好的酱油淀粉勾茨。
-
步骤14/15
把茨汁煮开即可。
-
最后一步
辣椒装盘，淋上茨汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
煎酿辣椒的其他做法
煎酿辣椒的相关分类
煎酿辣椒的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11703820人看过 -
快手糖醋排骨
2766914人看过 -
客家酿辣椒
41074人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16520382人看过 -
醋溜白菜
6988983人看过 -
酿辣椒
52321人看过 -
川妹子最爱？你吃你也爱！这道酿辣椒巴适的很~
115348人看过 -
肉酿辣椒
81178人看过 -
酿辣椒
146599人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
684936人看过 -
爆炒猪肝
19338838人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3510199人看过
