酸奶蛋糕
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以前做的最多的是戚风和海绵蛋糕,今天家里刚好有酸奶,决定换换口味,所以第一次做酸奶蛋糕,不但简单易做,而且味道果然也很赞哦!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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黄油隔水融化,依次加入蛋黄、酸奶搅匀。
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步骤2/7
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筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀,没有颗粒就好,不要拌太久。
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步骤3/7
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蛋白加入2滴柠檬汁或白醋打出鱼泡状,倒入糖继续打发,湿性偏干就可以。
步骤4/7
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发布于 2015-01-15
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