羊肉萝卜汤
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一、萝卜羊肉汤 做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。 功效：羊肉性热，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把羊肉用黄酒加生姜片腌制20分钟，把萝卜切好待用，
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步骤2/3
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锅里放油，倒入羊肉爆炒10分钟，
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最后一步
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再把羊肉放入砂锅里加水炖50分钟，然后把切好的萝卜放入锅里，炖至羊肉和萝卜烂就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-15
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