画卷
北方这边除了馒头还有画卷哦
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步骤1/8
将面,发好,大约一小时,面发的不要硬,要有弹性。要用到面,水,酵母。
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步骤2/8
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将发好的面揉成一团,用擀面杖擀成饼。厚度不能太薄也不能太厚。
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步骤3/8
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在面饼上的一面涂上适量的油,将油涂抹均匀
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步骤4/8
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再撒上油的一面均匀的撒上适量的盐。卷成卷。
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步骤5/8
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用刀切两指多宽的段,每个画卷两段
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步骤6/8
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将两段叠起来,捏住中间,拉长
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步骤7/8
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拉长后,向下扭成卷
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最后一步
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完成,上锅蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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