锅包肉
浏览 82481 · 收藏 1724 · 学做 14
锅包肉是东北名菜,大家都爱,我是地地道道的东北人固然更爱;以往都是去餐馆儿里去品味大厨的手艺,现在我自己也学会了这道菜,索性就亲自操刀下厨、虽然不及大厨的手艺、但是却丝毫不影响我们对生活对美食的热爱。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
猪里脊(若小黄瓜肉更佳)
250g
、
姜
一小块
、
胡萝卜
半根
、
盐
一勺
、
糖
两勺
、
鸡精
2g
、
水淀粉
适量
、
色拉油
适量
、
白醋
2勺
、
料酒
适量
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
把香菜、姜、胡萝卜洗净切成丝;将肉切片用糖、盐、鸡精、生抽料酒腌制10分钟入味备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
用适量清水和色拉油将淀粉拌匀调制成糊状如图。(水淀粉调制)
-
步骤3/7
点击查看大图
将调好的淀粉糊均匀的裹在腌制好肉上。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-01-15
换个做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
东北传统菜扛把子:锅包肉
13754733人看过 -
正宗东北锅包肉
265499人看过 -
锅包肉
150260人看过 -
溜肉段
297410人看过 -
锅包肉
10305287人看过 -
酸甜酥脆嘎嘎好吃的东北锅包肉
186872人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11414279人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5836185人看过 -
正宗东北锅包肉
8376239人看过 -
锅包肉#宴客拿手菜#
1025281人看过 -
#开启观赛嗨吃局#土豆焖牛腩
178571人看过 -
目前最好吃的东北锅包肉
115671人看过