蛋白椰丝球
寒假来临，因为北方的冬天比较寒冷，男孩嘛又总想着出去玩，怕孩子总在外面玩冻着了，就变法的让他愿意在家玩，比如一起玩游戏，比如一起看电视，比如一起做好吃的...让他参与其中知道生活的点点滴滴，从中找到乐趣也让他体验一下生活常识，这款小点心就是不错的选择，适合孩子操作，做好的点心看着可爱，闻着美味，吃着香甜...因为自己也动手了就更是别有滋味了。
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步骤1/11
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准备好所需材料
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步骤2/11
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把椰丝，奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
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步骤3/11
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蛋白用筷子打散
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步骤4/11
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把蛋白倒入椰丝混合物中
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步骤5/11
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搅拌均匀，成为一个均匀的面团
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步骤6/11
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取一小块面团，搓成大小适中的圆球，依次搓完。
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步骤7/11
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把小球在椰丝里滚一下
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步骤8/11
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让小球的表面均匀的沾上椰丝
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步骤9/11
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排码在烤盘上
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步骤10/11
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150度，上下火，预热烤箱后放入。
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最后一步
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烤25分钟，呈金黄色即可。
1.这款椰丝球，烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，可根据自家的烤箱适当调整温度。
2.椰丝球的大小要适合，这样烤出来的成品色泽才会均匀，外表金黄，内部香酥可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-15
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