黄焖鸡
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我跟网上黄焖鸡的做法不一样,这个有点酥肉的感觉,但从小我认定的黄焖鸡就是这个味道。不管什么名吧,好吃最重要,绵香软烂特别适合老人小孩吃,应该用整鸡做,嫌麻烦选了鸡腿,味道也香香哒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将鸡腿上的油修去(可剔骨),切成小块(3x3),撒少许盐拌匀,再撒上干面粉,晃动几下让每块鸡肉都裹上面粉
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步骤2/6
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鸡蛋打入碗中,搅均
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步骤3/6
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沾好面粉的鸡肉在蛋液中沾下裹匀,下锅炸至金黄
步骤4/6
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发布于 2015-01-15
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