清蒸红烧肉
记得小时候家里条件不好,一到过年妈妈就做这道红烧肉,那个时候吃上一块简直就是天堂。今天看见前天做烧肉剩下的一块肉就突然间的非常想吃这道菜!可惜出锅还没等我拍就被抢了,可怜的我只吃到一点汤。哎......
295克
48克
12克
2857
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉带皮切大块放料酒八角桂皮香叶煮至7成熟,成热涂抹老抽上色。下油锅炸至皮上出小泡泡、色金黄后捞出刷蜂蜜。用刀切成0.5cm左右的薄片.
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜切丝,蒜切片,干红辣椒切丝码好在碗里
-
步骤3/5
点击查看大图
将料酒,生抽,胡椒粉,糖,醋,盐,倒入碗里在倒入一杯凉白开,调匀.倒入放肉的碗中,以半没肉为宜.
-
步骤4/5
点击查看大图
入锅蒸大火半小时转小火在蒸1小时.
-
最后一步
点击查看大图
用筷子夹肉皮绵软就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
清蒸红烧肉的其他做法
清蒸红烧肉的相关分类
清蒸红烧肉的相关推荐
-
拌海带
76643人看过 -
快手美味#肉末豆角
139985人看过 -
柠檬鸡爪
128869人看过 -
大葱炒肉
734380人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉面
151635人看过 -
面筋丸子
43940人看过 -
#轻食系王者#虾皮冬瓜汤
1611616人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
217494人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
131336人看过 -
家庭自制绿豆糕
2723190人看过 -
梅菜扣肉
2382288人看过 -
东北菜《尖椒干豆腐》
302643人看过