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自制肉夹膜的做法

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自制肉夹膜

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食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

卤肉料（如八角桂皮）大约40克

、

冰糖 3、4块

、

盐两大勺

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
带皮五花肉切大块，和凉水一起入锅，去血水，看，浮沫多脏，所以这一步很有必要。
步骤2/5 点击查看大图
泵肉的同时，炖锅里加上所有的调料大火烧开，去血水的五花肉直接放进烧开的料水更嫩一些。
步骤3/5 点击查看大图
老公和儿子喜欢吃肉的，我喜欢吃蛋夹膜，所以我提前煮了几个鸡蛋，等肉煮得差不多了，将剥了壳的鸡蛋与肉一同煮。
步骤4/5 点击查看大图
出锅了！
最后一步点击查看大图
切碎，根据口味加点青椒。需要说一下，为了节省早晨宝贵的时间，馍是我去超市买的现成的。再配一碗花生红枣米糊，营养又美味！为你爱的人做起来吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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