咖喱土豆牛肉
在荷兰,老公以土豆当饭,我以土豆做菜,很是般配,是不是?
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步骤1/9
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土豆、洋葱、牛肉均切小块备用;
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步骤2/9
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将牛肉切成块,冷水下锅,放花椒、姜、葱、料酒,开锅后,浮沫撇掉,捞出牛肉,留出一碗牛肉汤水备用。
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步骤3/9
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锅内放油适量,下牛肉煸炒,稍泛白下洋葱,炒出香味后,放入土豆……
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步骤4/9
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干水爆油后挤入番茄酱(根据个人口味,多了则酸)翻炒均匀后倒入牛肉汤水,放3片山楂(利于牛肉软熟),锅开后至少再小火炖30分钟。
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步骤5/9
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土豆软烂,牛肉也差不多了,放入2块咖喱(汤汁多就放3块)搅拌到黏稠,最后倒入适量的椰奶,搅拌均匀,大功告成!
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步骤6/9
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番茄酱
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步骤7/9
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日式咖喱料
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步骤8/9
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美味佳肴
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最后一步
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健康饮食、健康生活~~~你也喜欢吗?
炖牛肉时放2-3片山楂有助于牛肉软熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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