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蓝莓酸奶慕斯

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吃着番茄的仙女

喜欢酸甜口味，所以大爱蓝莓。
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1小时以上   |   切墩(初级)
饼干碎 80g
、
黄油 35g
、
酸奶 150g
、
吉利丁片 2.5片
、
凉水 70g
、
酸奶 150g
、
蓝莓酱 适量
、
糖粉 30g
、
淡奶油 200g
烹饪步骤
小贴士

☆吉利丁片和酸奶融合后，切记要隔热水放置后在打发淡奶油，否则酸奶凝固后不顺滑就不容易倒入模具里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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