咖喱土豆鸡块
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因为最近减肥，家里的晚饭都是素菜，先生闪着绿油油的小眼睛跟我说：想吃肉！哈哈！就有了这顿丰盛的咖喱鸡土豆饭，不知道是不是太久不吃肉了，居然评价说超越了我所有的拿手菜，郁闷！我最拿手的是红烧豆腐好不好嘛！
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡大腿，切块，冷水下锅，抄水，上面飘起的是血沫子和鸡油。
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步骤2/6
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这是配菜，土豆和胡萝卜切滚刀块。你不知道滚刀块是神马？那就任性点来，随便切成什么块。洋葱也随意，块状条状都可以。
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步骤3/6
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锅里加油，油热了放鸡块，滋啦啦滋啦啦，放一点点料酒，除去鸡块的腥味。再放入土豆块和胡萝卜块一起翻炒半分钟。
步骤4/6
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发布于 2015-01-14
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