油焖茭白
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茭白是我特别喜欢吃的食物,在春节这个特殊的日子,举杯畅饮必不可少,餐桌上多一些茭白做菜,既能当下酒菜,又能解酒解醉,是最适合在春节上桌的一道素菜。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
茭白
5根
、
八角,,,,,,
1个
、
生抽
17ml
、
老抽
3ml
、
料酒
10ml
、
芝麻香油
3ml
、
鸡精
2克
、
水+淀粉
20ml+0.3ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
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茭白洗净有去皮切成菱形块备用,调料准备成一碗备用;
-
步骤2/6
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小锅内倒入适量油,将茭白下锅煎至金黄色,
-
步骤3/6
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不粘锅内倒入适量油,油热后放一只八角并下入茭白,
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-14
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