椰丝红薯小饼
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在家没事，家里正好有好多红薯。就随便瞎琢磨了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
红薯去皮洗净，切片放入微波炉中高火叮6分钟。
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步骤2/4
叮好的红薯捣烂，加入砂糖，炼乳，面粉（面粉量和红薯的量大概1：1），搅拌均匀后用手整成团。
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步骤3/4
红薯团揪成一个个小团子，稍按扁裹上椰丝。
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最后一步
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平底锅烧热，加少许油。沾好椰丝的小团子入锅，稍按压，小火煎至两面金黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
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