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味美寿司的做法

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味美寿司

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第一次做寿司9点上班.7.30就起床煮米饭，匆匆忙忙做的，成品看起来很一般，但是味道真心不错哈！就是上班迟到了，

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10~30分钟 | 配菜(中级)

紫菜一张

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

黄萝卜条适量

、

烤肠适量

、

米饭适量

、

肉松适量

、

寿司醋 1

、

番茄酱 1

、

沙拉酱 1

、

竹帘 1

、

盐少许

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，切段，胡萝卜在加少许盐的水中煮一分钟备用
步骤2/9 点击查看大图
米饭最好用寿司米，我用的是糯米东北大米1:3，水跟米1:1，硬点比较好吃，趁热加入适量寿司醋，搅拌均匀放凉
步骤3/9 点击查看大图
紫菜放在竹帘上
步骤4/9 点击查看大图
将凉透得饭铺在紫菜上一层，四周留空隙
步骤5/9 点击查看大图
加入材料，最上面洒上肉松
步骤6/9 点击查看大图
可以撒上芝麻提香，添加沙拉酱，番茄酱
步骤7/9 点击查看大图
竹帘卷起来，尽量严实
步骤8/9 点击查看大图
最后切块，挤点沙拉酱，芥末酱
最后一步点击查看大图
注：如果你的沙拉酱是瓶装得，不好用，可以将沙拉酱放进保鲜袋得角落里，撕个口就可以挤啦。

小贴士

米饭薄薄得一层就够了，我得寿司就是太胖了，里面的都露出来了，裹的不够严实

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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