炸鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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速冻鸡翅化冻后正反面各划一刀，所有料放入鸡翅中拌匀。盐只需细细撒一层（因为酱油也有咸味），放置20分钟（中间在用手揉揉，好入味）。
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步骤2/3
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油烧8成热，下锅炸，改中火（比小火稍微大一点），炸至有焦糖色出锅。也就3分钟左右吧。
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最后一步
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这是我炸的5分钟，有点老了。吃的时候可以撒些孜然，或者是喜欢偏甜口味的，刷一层蜂蜜放微波炉一分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
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