莲藕瘦肉
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步骤1/7
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瘦肉切小块放入适量盐、蚝油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟左右
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步骤2/7
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莲藕切薄片备用
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步骤3/7
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锅内放肥肉,中火煎至出油
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步骤4/7
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放入瘦肉、姜、蒜一同翻炒1分钟
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步骤5/7
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倒入莲藕,翻炒2分钟
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步骤6/7
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加入小半碗水,煮到收汁,放入适量盐、酱油,再翻炒片刻即可
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最后一步
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成品
用肥肉煎出来的油炒莲藕会比花生油香很多哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
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