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卤猪蹄的做法

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卤猪蹄

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪手 3个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、猪手在市场处理好，叫师傅将猪手分成两半。猪手均匀涂抹上盐（适量），放置5个小时。2、将腌制的猪手飞水。3、热锅加油下猪手翻炒，变色加老抽。4、高压锅内加卤料包，老姜，炒过的猪手，适量水刚好淹过猪手。压10分钟。美味出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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