杏仁豆小西饼
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步骤1/6
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奶油软化,加糖粉及盐,搅拌
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步骤2/6
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打发后,加香草精,分次加入全蛋,打发成奶糊。加入低筋面粉,奶粉,泡打粉,用橡皮刀伴匀
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步骤3/6
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伴成面团
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步骤4/6
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面团用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏松弛30分钟(根据冰箱温度不同,时间略有不同)
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步骤5/6
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取自己习惯大小的面团,揉成小面团,直接放在烤盘上,抹上蛋白或蛋清,放上一粒杏仁豆。
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最后一步
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烤箱预热,180度,25分钟。熄火后余热闷10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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