香脆土豆丸子
没有专门烤丸子的工具，也可以做，而且外焦里嫩很好吃哦～
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步骤1/5
将土豆完全煮熟，捻成土豆泥
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步骤2/5
将香肠切成小丁，葱切成碎花【葱花】
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步骤3/5
将葱，香肠，盐，味精玉米粉放入土豆泥【盐可以少放些，香肠原本就有盐】
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步骤4/5
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用手捏均匀，最后揉成圆球
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最后一步
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将油烧热后把土豆丸放进去，少少的放不然照顾不过来，放进去后要不停摆动炒锅【可以把锅稍微倾斜一下让油把土豆丸浸没】，以保证受热均匀，最后土豆颜色变为金黄时可以将其捞出。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
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