香菇虾仁猪肉芹菜饺子
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备食材。芹菜用盐水泡十分钟左右。
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步骤2/12
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和面盖保鲜膜或湿布醒发半个小时左右。冬天的话用温水和面,可加一点儿盐,这样饺子皮更劲道。
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步骤3/12
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醒发面的时候准备馅儿。五花肉切丁儿再剁碎,因为我是手切的,就把葱末和姜末一起剁碎了,会更入味儿。放入适量酱油,盐,五香粉,料酒顺一个方向搅打上劲。
步骤4/12
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发布于 2015-01-13
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