香煎牛排
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盐可以选择较大颗粒的海盐；油可以选用黄油，但由于黄油容易焦，品相会有影响！香倒是黄油香！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料！
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步骤2/4
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热锅后倒入橄榄油！放入牛排煎至一面变色！
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步骤3/4
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翻面以后撒盐，另一面煎至变色撒盐！用筷子插一下感觉不老不嫩的基本完成！喜欢老点的再多煎一下直到有血水出来！盛盘前再撒一次盐！完成！
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最后一步
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牛排配了澳大利亚巴罗萨的西拉！真真太美味啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
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