凉拌木耳
木耳,洋葱,胡萝卜不用说大家道知道是蔬菜里的宝贝。这个菜又简单又老少皆宜。做起来速度还快,适合上班族和怕麻烦滴童鞋。有童鞋说了,生洋葱吃完嘴巴里面太难闻了,表怕去找牛妈妈~<`▽′>只要喝几口牛奶就可以了,或者来片口香糖。
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步骤1/7
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把木耳和胡萝卜丝汆烫,顺序是水开先放木耳,开锅2-3分钟后放胡萝卜丝,再次开锅两分钟出锅过冷水。
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步骤2/7
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过了冷水的木耳和胡萝卜丝~控水
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步骤3/7
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控水时别闲着切洋葱丝,炸材料油
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步骤4/7
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热锅,倒入适量的油,油起小泡泡时放花椒粒,变小火,花椒粒变色出香味就放切好的干辣椒,干辣椒变色时关火放入白芝麻。
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步骤5/7
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木耳,胡萝卜丝,洋葱丝放入凉拌盆
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步骤6/7
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放入耗油,盐,凉拌酱油,醋,糖,鸡精,炸好的材料油。调匀就可以了。
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最后一步
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美味又健康~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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