卤牛犍子肉
浏览 14.3万 · 收藏 916
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛犍子肉
1000g
、
王守义卤料包
2小包
、
高度白酒、老抽、冰糖、红糖、盐、黄豆酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将牛犍子肉、及各种调味料放入高压锅内，加水，水量以淹至牛肉一半即可，然后放炉上开火。高压锅上汽后关小火煮25－30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
待锅凉后取出牛肉，用食品袋等容器封好，放入冰箱冷冻室急速降温（约30分钟左右即可）；待牛肉完全冷却后取出切片，浇上少许卤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
换个做法
卤牛犍子肉的其他做法
卤牛犍子肉的相关分类
卤牛犍子肉的相关推荐
-
卤牛键
136912人看过 -
红酒炖牛健
45719人看过 -
卤牛键
266419人看过 -
红烧牛健子
21875人看过 -
牛板健蒜香骨
34092人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4126008人看过 -
清炖羊排汤
1975661人看过 -
红烧牛肉
982728人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18533301人看过 -
土豆炖牛肉
21642095人看过 -
超美味的油焖大虾
21935251人看过 -
家传秘制卤牛肉
26063676人看过
