涂氏鲜锅兔
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这道菜是我爸爸交我做的第一道菜,记得以前每次他做这道菜我们全家都会抢着吃!那种感觉!色香味俱全!~\(≧▽≦)/~ ~\(≧▽≦)/~~\(≧▽≦)/~
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
兔肉
一条
、
青椒
4个
、
嫩姜
适量
、
泡姜
适量
、
泡椒
半碗
、
豆瓣酱
3勺
、
豆花蘸水
2勺
、
黄豆芽
1块钱的
、
蘑菇
适量
、
葱
4条
、
大蒜
5颗
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1.先将豆芽和蘑菇煮好,煮的时候加点盐!煮好后水先不要倒掉!还有用!
-
步骤2/6
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将切好的兔肉用盐、蛋清、淀粉抓匀!
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里多倒点油!油热后,把码好味的兔肉倒进去炸!炸到兔肉好了后把兔肉倒出锅!油也倒一些出来,只要留点就可以了!
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-01-12
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