奶香味炸薯条
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外面卖的薯条,油是否干净,我们无从知道; 土豆有没有用的发芽的,我们也无从知道。 所以,还是自己在家做比较安心。但是, 是不是总觉得自己炸出来的薯条没有外面卖的香。 其实,只需增加一步,就能媲美外卖的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条,洗掉表面的淀粉。
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步骤2/7
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烧开一锅水,加1小勺盐。
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步骤3/7
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把土豆条煮八成熟,大约2分钟左右。捞出过凉水,控干水份。或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。
步骤4/7
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发布于 2015-01-12
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