黄金炒饭(剩饭变美味)
晚上的剩饭大利用
56克
50克
14克
758
千卡
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步骤1/5
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用家里的饭碗装一碗半的米饭,这个是瓷勺,里面要用它量调料,鸡蛋加盐打均匀备用,南瓜切粒用奶锅煮水灼熟,中火热锅,放入3瓷勺的花生油,待油热就可以把米饭倒下去了,用铲子尽量把干米饭压平,翻炒,这样大概翻炒3分钟
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步骤2/5
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这个时候可以加入那一瓷勺的酱油啦,下去之后马上翻炒拌匀酱油,让米饭都均匀沾上
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步骤3/5
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等到感觉米饭都沾均匀酱油之后就可以把鸡蛋浆倒进去,快速翻炒,火变中小火,用铲子压平翻炒,米饭会更香哦,炒至蛋液干黄的时候米饭也可以了,这个时候盛出装碗里
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步骤4/5
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装满碗,稍稍用力压平,这个时候就着热锅加油放培根进去翻炒,炒至两分钟就可以待用,把饭碗倒扣在碟子上,再拿起饭碗,米饭形状就出来了,加入之前灼熟的南瓜和培根
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最后一步
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成品图
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发布于 2015-01-12
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