小脚丫面包
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步骤1/8
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将除了黄油和红豆沙馅以外的所有材料放入面包桶内,启动和面程序,揉到表面光滑。加入软化的黄油,再次启动和面程序
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步骤2/8
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将面团启动发酵程序,发到原来的两倍大小
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步骤3/8
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取出面团,按压排空气,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤4/8
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分成8份大、小面团
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步骤5/8
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逐一擀圆,放红豆沙馅
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步骤6/8
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小面团揉成圆形做脚丫形状,拼接成脚形
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步骤7/8
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放入烤箱进行第二次发酵,并刷上全蛋液,烤箱预热,上下火175度,放烤箱中层,烤15分钟即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
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