日式年糕松饼
一直以为日式松饼跟美式松饼没什么差别。后来才知道日式松饼比较厚比较松软。这款里面还夹了年糕口感QQ哒
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步骤1/7
把鸡蛋、牛奶、香草精华搅拌均匀
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步骤2/7
面粉泡打粉和糖过筛搅拌均匀
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步骤3/7
把步骤1、2的材料混合
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步骤4/7
年糕切成约10X10cm的薄片
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步骤5/7
中火预热平底锅,融化少许黄油,中间放大约2勺的粉浆。粉浆上放上年糕片稍微按压一下,用1勺粉浆盖住。
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步骤6/7
火力调小,松饼上稍微有气泡出现就可以翻面了。翻面后大概煎1分钟就可以了。
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最后一步
点击查看大图
吃的时候可以加枫糖浆或者蜂蜜或者自己喜欢的nutella什么都ok。
这个分量适合一个人吃大概可以做3到4个松饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
日式年糕松饼的其他做法
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