珍珠荸荠牛肉丸子
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步骤1/11
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荸荠削皮后泡水待用
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步骤2/11
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糯米泡水半小时有利于蒸
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步骤3/11
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牛肉制作成陷
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步骤4/11
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大葱，姜，蒜和肉馅用机一一起打碎。东西的用量根据自己吃多少的东西自己掌握，我对克数没有概念。
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步骤5/11
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木耳切碎
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步骤6/11
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胡萝卜切碎
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步骤7/11
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荸荠切碎
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步骤8/11
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把所有材料混合一起，打入一个鸡蛋，加盐，味达美，料酒，一点点糖拌匀。
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步骤9/11
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胡萝卜摆盘垫底，糯米要沥干水分待用。
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步骤10/11
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把肉馅按照你习惯的大小裹上糯米，摆盘子上就好了。
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最后一步
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凉水上屉蒸25分钟就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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