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香辣虾的做法

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香辣虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 30只左右

、

土豆 2个

、

洋葱 3个

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 2根

、

小米辣 7至12包

、

大蒜 6 7个

、

姜 1大坨

、

小粉适量，不能多放

、

豆瓣酱适量

、

香葱 4根

、

花椒子个人自定

、

番茄 2个

、

干辣椒 4包

烹饪步骤

步骤1/4
准备食材，虾洗净，用热油把虾抛一下，注意，虾变为金黄色后待用。
步骤2/4
准备的所有材料全部切好，形状自定，
步骤3/4
豆瓣酱放入锅里翻炒1分钟，放入洋葱，姜，蒜，小米辣，胡萝卜，土豆，番茄，适量花椒子，适量酱油，翻炒3分钟左右，（本步骤可以加适量盐，根据个人，可尝试）
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放入虾，翻炒，放适量淀粉继续翻炒，约5分钟左右，放一小点水，等水份干后，放入香葱，即可出锅！可以撒点芝麻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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