白萝卜薏米骨头汤
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昨晚下雨,湿气大。
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切墩(初级)
猪筒骨、白萝卜、薏米
、
姜、盐、冰糖、胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/3
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猪骨凉水汆水,冲净,凉水下入猪骨、薏米、姜、白萝卜,点少许醋,开锅后小火。
-
步骤2/3
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两个小时后,撇净浮油(可留做炖菜),加盐、冰糖、胡椒粉。
-
最后一步
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再炖一小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
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