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柠檬鱼的做法

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柠檬鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼一条

、

柠檬 10个左右

、

香菜（芫荽） 8至12根

、

小米辣 10包左右。根据个人口味

、

大蒜 7 8颗

、

姜 1大坨

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4
准备食材，鱼洗干净，在鱼背斜切几刀，注意不能切断哟！准备热水在热水内放入姜（姜切片或拍碎），盐，大蒜（拍碎），把鱼放进去，煮的过程不能翻哟，煮到鱼熟了，捞起待用！
步骤2/4
挤压柠檬，香菜搅碎，小米辣搅碎，待用
步骤3/4
准备一口锅，锅内放一小点油，把柠檬水，小米辣，倒入，放适量酱油，盐，（盐要适量，以免太咸，可以尝着放）适量的一小点水，待沸腾，放入香菜，1至2分钟左右，就可以关火啦！
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把汤汁倒入煮好的鱼内就出锅啦，可以稍微装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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