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糯米烧麦的做法

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糯米烧麦

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉馅

、

榨菜碎

、

生抽

、

老抽

、

糯米

、

葱花

、

花生油

、

饺子皮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米提前泡好
步骤2/9 点击查看大图
下锅蒸加水与糯米持平
步骤3/9 点击查看大图
所有食材准备好
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油放葱花炝锅倒入肉馅翻炒至发白
步骤5/9 点击查看大图
加入榨菜碎
步骤6/9 点击查看大图
倒入蒸好的糯米饭加生抽老抽翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
我是现买的饺子皮用擀面杖把边缘擀薄手中握馅儿在收口处挤一下然后用勺子把虎口抹平
步骤8/9 点击查看大图
给蒸屉刷层油放入烧卖蒸10-15分钟左右皮儿变透明就好啦
最后一步点击查看大图
Done !!!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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