蒸鸡蛋
蒸鸡蛋虽然简单,但是加水和蒸的时间是关键,一把握不好就会蒸的太老,口感就会很差!
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步骤1/5
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打一个鸡蛋在碗里,打鸡蛋的时候在鸡蛋的三分之一的地方磕破,留用!
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步骤2/5
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把鸡蛋打到混合,记住不要打太久,装3个鸡蛋这么多倒到在碗里再轻轻的搅拌均匀
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步骤3/5
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把调味料放进鸡蛋里,用勺子轻轻搅拌混合
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步骤4/5
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加几滴香油就可以放入蒸锅蒸了,只用4分钟就可以了。
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最后一步
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鸡蛋就蒸好了。
可以加新鲜的虾米,口感会更好哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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