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龙爪粟粉片*龙爪粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法 点击查看大图

龙爪粟粉片*龙爪粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮

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龙爪粟粉，养胃杂粮。上次用三个鸭蛋和面，烤制基本成功，闻着香，但吃起来硬，紧，顶饥，垫饥，没有问题。这次用白醋水和面粉，希望能酥一点，脆一点，口感好一点，饿时顶用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
粟粉 二盒
、
中筋面粉 总共二盒
、
白醋 一勺
、
水 二勺
、
鸡蛋 二个
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

第一次和面醒发，与第二次切片后静置松弛醒发，要有足够的时间，不要急着上锅。不放糖不放油，纯属干粮性质，护胃零食，不属于美味零食。做好凉透，尝尝，脆，酥，有进步，硬，紧仍然存在。由于不是全部面粉，一半是粟粉，估计面粉中可以少加入白醋。否则，可以用三个鸡蛋或许会更香呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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