Guacamole/牛油果蘸酱
Guacamole西班牙或墨西哥餐中常见的蘸酱, 仅次于Salsa; 同样用Tortilla chips/玉米片去吃! 简单10分钟就可搞定。 基本属于前餐, 吃什么饭之前叨叨的! 奶油果顾名思义脂肪含量极高油腻的果实!10分钟的美食! 动手吧?
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步骤1/7
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这次买了出产于墨西哥的牛油果!
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准备材料, 忘了买柠檬, 最后用米醋代替。 加州的房子, 后院几棵柠檬树上结满了的柠檬啊拖到地上地长!
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步骤3/7
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OK,该切的切!
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用勺子把牛油果肉刮出,撒盐胡椒!压泥!
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看下剩下不要的牛油果皮和核!
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步骤6/7
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所有材料拌匀! 开吃了?
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最后一步
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左面玉米片蘸右面的牛油果酱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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