黄油曲奇
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步骤1/8
把黄油切成小块,室温软化。(或者买安佳小块装的黄油)
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步骤2/8
黄油加细砂糖用打蛋器打到顺滑,不要打发
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步骤3/8
筛入糖粉继续打到顺滑
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步骤4/8
把鸡蛋打散,分次加入3中,每次都要完全搅拌后再继续加入蛋液
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步骤5/8
筛入低筋粉,用橡皮刀搅拌均匀
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步骤6/8
烤盘铺上油纸,将搅拌好的面糊装到裱花袋或裱花器中,选择喜欢的裱花嘴,直接挤到烤盘上(也可以讲面团揉平,用模具按压出喜欢的图案)
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步骤7/8
烤箱180度预热10分钟
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最后一步
将烤盘放进烤箱,160烤约15分钟左右。(模具按压的视饼干厚度而适当加减时间)
不喜欢太甜的,可以将糖量减少噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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