快手下饭菜-芹菜香干肉丝
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步骤1/5
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食材准备,大集合啦
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步骤2/5
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肉切丝加入生粉和适量生抽搅拌均匀,腌制20分钟以上;香干对半开后切片;大蒜头切片;小米椒切丝;大蒜苗和芹菜切小段;开始炒出美味啦...
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步骤3/5
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锅中入油,油热后将瘦肉入锅翻炒变色,再将小米椒和大蒜头放入炒香,盛出备用。
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步骤4/5
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另起锅,再次入油,油热后用中火,放入香干翻炒大概1分钟,即可放入芹菜杆和大蒜苗茎,翻炒匀出香后再放入炒好的肉和辣椒料,翻炒出香味,倒入一些生抽和几滴老抽,放入适量盐,翻炒均匀。
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最后一步
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出锅前放入大蒜苗的叶翻炒均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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